Je vous propose aujourd'hui une petite recette idéale pour le pique-nique ou autre goûter.

Elle est sans alcool.

Ingrédients :

200g de beurre

3 oeufs

200g de sucre

1 sachet de levure

175g de fruits confits (ou plus en fonction de vos goûts)

350g de farine

5 cuillères à soupe de lait.

Faire fondre le beurre et le mélanger ensuite avec le sucre, incorporer les 3 oeufs. Ajouter le lait.

Ajouter ensuite la levure et la farine.

Remuer pour obtenir une pâte compacte. Une fois celle-ci obtenue verser un quart de cette pâte dans votre moule à cake, mettre des fruits confits, encore un quart de pâte puis des fruits confits. Remettre un quart de pâte et la fin des fruits confits dessus. Pour finir recouvrir avec le dernier quart de pâte restant. Cela permettra d'avoir des fruits sur tout le cake à la dégustation.

Enfourner et faire cuire à 180° pendant 30 minutes environ.

Besoin d'un cake gourmand pour un pique nique ou pour un goûter ? Voici la recette faîte pour vous!

Ingrédients :

250g de farine

150g de chocolat Milka au lait (pour plus de goût ne pas hésiter à en mettre 200g)

15 cl d'huile

6 cuillères à soupe de lait

3 oeufs

100g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

(pour les amateurs de chocolat, un peu de chocolat en poudre pour augmenter le gout chocolaté peut se faire.) 

Faire fondre le chocolat au bain marie et mettre le four à préchauffer à 180°.

Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes. Dans un second saladier fouetter les jaunes et le sucre en poudre. Ajouter l'huile en continuant à fouetter.

Dans un autre récipient mélanger la farine et la levure puis incorper ce mélange aux jaunes/sucre, ajouter le chocolat fondu, puis le lait et le sucre vanillé.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la totalité de votre préparation dans un moule à cake.

Faire cuire 35 minutes à 180°.