Un petit cake sans prétention, très rapide à faire et qui se révèle délicieux!

Ingrédients :

120g de farine

2 oeufs

125g de fromage blanc

80g de sucre en poudre

60g de beurre

180g de chocolat blanc à pâtisser (soit une tablette)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre à feu doux.

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre en poudre puis ajouter le fromage blanc. Fouetter. Ajouter ensuite le mélange beurre/chcocolat blanc. Ensuite y verser la farine et le sucre vanillé puis la levure. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Cuisson à 180° pendant 30 minutes.