• Gratin de poires vanillé

    Gratin de poires vanillé

    Bonsoir, une petite recette rapide à faire et qui demande peu d'ingrédients mais très bonne.

     

    Ingrédients pour 6 personnes :

    4 poires

    1/2 litre de lait

    4 jaunes d'oeuf

    4 sachets de sucre vanillé

    100g de sucre.

    20g de fécule

     

    Répartissez les poires coupées en morceaux dans des petits plats à gratin.

    Faites bouillir le lait, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la fécule et le sucre vanillé. Verser le lait sur le mélange en remuant. Ramener la préparation à ébullition, verser la crème sur les fruits.

    Il ne vous reste plus qu'à faire cuire ces petits gratins durant 15 minutes à 180°.

     

    Noémie

     


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