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Par Petitsgourmands dans Gâteaux le 9 Février 2015 à 20:40...beurre - 1 pincée de sel Pour la ganache : - 200 g de chocolat noir dessert - 20 cl de crème liquide Pour la pâte : mélanger au batteur la farine, les oeufs, le sucre et le sel. Ajoutez le lait froid et battez jusqu'à ce que la pâte soit fluide. Incorporez 30 g de beurre...
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Par Petitsgourmands dans Gâteaux le 8 Mars 2014 à 22:27...chocolat à pâtisser (j'ai utilisé du Poulain Dessert, Noir Corsé) 2 cuillère à soupe de lait 100 ml de crème liquide 50g de poudre d'amandes 125g de sucre 1 cuillère à soupe de farine. Dans un saladier séparez le blanc des jaunes, réservez les jaunes dans un récipient...
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Par Petitsgourmands dans Cakes salés le 13 Février 2014 à 20:25...saucisson cuit nature ou saucisson lyonnais) - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure - 200 g de crème liquide ou semi-liquide - 3 oeufs + 1 jaune - 250 g de farine - poivre - basilic - herbe de Provence - estragon (possibilité de changer les herbes par : thym, herbe de provence,...
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