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  • ...vanillé 100g de sucre. 20g de fécule   Répartissez les poires coupées en morceaux dans des petits plats à gratin. Faites bouillir le lait, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la fécule et le sucre vanillé. Verser le lait sur le mélange en remuant. Ramener la...

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