Top articles

• Cake au fromage de chèvre, noix et raisins blonds

  13 mars 2016 ( #chèvre, #farine, #gruyère, #huile, #lait, #levure, #noix, #oeufs, #poivre, #raisins blonds, #sel )

  Un petit cake pour ce beau dimanche ensoleillé ! Ingrédients : - 3 oeufs - 50g de cerneaux de noix - 50g de raisins blonds - 200g de farine - 100g de gruyère rapé - 1 bûche de chèvre ( 180g) - 1 sachet de levure - sel - poivre - 5cl d'huile - 15cl de...

• Cake lardons, poivrons et olives noires

  14 novembre 2014 ( #cake, #farine, #huile d'olive, #lait, #lardons, #levure, #oeufs, #olives noires, #poivre, #poivrons, #sel )

  Je vous présente aujourd'hui une recette qui sent bon la chaleur du sud, une recette de cake méridionnal. J'ai choisi de la présenter sous forme de mini-cake mais elle se réalise tout aussi bien avec un moule à cake normal. Il vous faudra comme ingrédients...

• Gâteau de crêpes au chocolat

  09 février 2015 ( #beurre, #crème liquide, #crêpes, #farine, #gâteau, #Grand Marnier, #lait, #oeufs, #sel, #sucre, # chocolat  )

  Pour la chandeleur et pour changer un peu des traditionnelles crêpes au sucre, à la confiture ou au Nutella, voici une recette de gâteau de crêpes. (astuce : il ne faut pas attendre la Chandeleur pour manger des crêpes) Ingrédients : Pour les crêpes :...

• Saucisson brioché aux herbes

  13 février 2014 ( #basilic, #brioche, #crème liquide, #estragon, #farine, #herbes de Provence, #levure, #oeufs, #poivre, #saucisse, #sel )

  Voici une recette facile où on peut faire un peut ce qu'on veut comme mélange. Le saucisson peut être changé ainsi que les herbes utilisées. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 saucisson...

• Tatin de tomates et poivrons grillés

  05 mai 2015 ( #huile d'olive, #moutarde, #pâte feuilletée, #poivre, #poivrons, #romarin, #sel, #sucre, #thym, #tomates )

  Une petite recette qui sent l'été malgré la pluie des derniers jours : Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 tomates 100g de poivrons grillés 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Du thym, du romarin...

• Le "Bellevue" de Christophe Felder

  08 mars 2014 ( #Bellevue, #chocolat, #Christophe Felder, #crème liquide, #farine, #gâteau, #lait, #oeufs, #poudre d'amandes, #sucre )

  Je suis tombée par hasard sur cette recette de gâteau au chocolat sur le blog Lafoodbox. J'ai trouvé cette recette originale car elle se réalise sans beurre en étant très aérée vu que la base du gâteau se fait avec des blancs montés en neige. Pour une...

• Rognon de veau à la moutarde et pommes de terre sautées au cumin

  10 février 2014 ( #cumin, #farine, #huile d'olive, #lait, #moutarde, #poivre, #pommes de terre, #sel, #veau, #vinaigre de framboise )

  Voici une recette de mon invention. Etant originaire de Côte-d'Or ma cuisine utilise régulièrement les produits locaux. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 3 à 4 personnes Viande : - Un rognon de veau - 15 cl de lait - 2 cuillère à soupe...

• Soufflés au Camembert Coeur de Lion

  10 mai 2016 ( #beurre, #camembert, #camembert Coeur de Lion, #farine, #lait, #noix de muscade, #oeufs, #piment d'Espelette, #poivre, #sel )

  Une petite recette express' du dimanche soir trouvée à l'intérieur de mon camembert :) Ingrédients pour 6 personnes : - 80 g de beurre - 80 g de farine - 50 cl de lait - 1 camembert - 4 oeufs - sel - poivre - piment d'espelette ( ou noix de muscade dans...

• Muffins au beurre salé et raisins blonds

  13 avril 2016 ( #arôme de vanille, #beurre salé, #cassonade, #farine, #lait, #levure, #muffins, #oeuf, #oeufs, #raisins blonds )

  Une petite recette rapide et agréable pour un goûter, très appréciée par mes collègues. Ingrédients : - 125g de beurre salé - 300g de farine - 2 oeufs - 20cl de lait - 2 cuillères à café d'arôme de vanille - 120g de cassonade -125g de raisins blonds -...

• Cake au chocolat Milka

  21 juin 2015 ( #cake, #chocolat, #chocolat Milka, #farine, #huile, #lait, #levure, #oeufs, #sucre, #sucre vanillé )

  Besoin d'un cake gourmand pour un pique nique ou pour un goûter ? Voici la recette faîte pour vous! Ingrédients : 250g de farine 150g de chocolat Milka au lait (pour plus de goût ne pas hésiter à en mettre 200g) 15 cl d'huile 6 cuillères à soupe de lait...

• Cake aux pépites de caramel

  21 novembre 2015 ( #beurre, #cake, #caramel, #farine, #fromage blanc, #levure, #oeufs, #sucre, #sucre vanillé )

  Pour un petit plaisir sucré au goûter je vous propose ce cake : Ingrédients : - 4 oeufs -200g de sucre - 250g de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine - 150g de beurre - 200g de fudge caramel (pris chez Vahiné) - 1/2 sachet de levure...

• Cake aux spéculoos

  27 septembre 2015 ( #cake, #cannelle, #crème fraîche, #farine, #levure, #oeufs, #spéculoos, #sucre roux, #sucre vanillé )

  Pour aujourd'hui je vous propose une recette issue du livre Spéculoos - 30 recettes salées et sucrées publié aux éditions Artémis. Cette recette allie le moelleux et le croquant. Ingrédients: - 120g de spéculoos +6 spéculoos entiers - 3 oeufs - 2 sachets...

• Cake au chocolat blanc

  06 décembre 2015 ( #beurre, #cake, #chocolat blanc, #farine, #fromage blanc, #levure, #oeufs, #sucre, #sucre vanillé )

  Un petit cake sans prétention, très rapide à faire et qui se révèle délicieux! Ingrédients : 120g de farine 2 oeufs 125g de fromage blanc 80g de sucre en poudre 60g de beurre 180g de chocolat blanc à pâtisser (soit une tablette) 1 sachet de sucre vanillé...

• Muffins crousti-moelleux - Pépito

  28 mai 2015 ( #beurre, #cassonade, #farine, #huile, #lait, #levure, #muffins, #oeuf, #pépito )

  Une nouvelle recette de muffins sur le blog, issue du livre Pépito les 30 recettes cultes . Cette recette est à déguster aussi bien sortie du four que quelques minutes plus tard. Ingrédients : Pour les muffins : 2 pommes (de petites tailles ou 1 seule...

• Moelleux aux fraises Tagada

  30 décembre 2014 ( #beurre, #farine, #Fraises Tagada, #Gâteau, #lait, #levure, #oeufs, #sel, #sucre )

  Voici LA recette qui va faire fureur lors des anniversaires de vos enfants. Mais ne vous inquiétez pas, les parents se régalent aussi avec ce gâteau qui sent bon les douceurs de l'enfance. Pour 6 personnes : - Un paquet de 300 g de fraises tagada - 125...

• Cake aux fruits confits

  20 juillet 2015 ( #beurre, #cake, #farine, #fruits confits, #lait, #levure, #oeufs, #sucre )

  Je vous propose aujourd'hui une petite recette idéale pour le pique-nique ou autre goûter. Elle est sans alcool. Ingrédients : 200g de beurre 3 oeufs 200g de sucre 1 sachet de levure 175g de fruits confits (ou plus en fonction de vos goûts) 350g de farine...

• Garguesses

  09 mars 2014 ( #beurre, #eau, #farine, #levure de boulanger, #oeufs, #sel, #sucre, #sucre vanillé )

  Cette semaine il y a eu carnaval, bien évidemment on ne peut pas passer à côté des fameuses garguesses (aussi appelées bugnes) Ingrédients : - 500 grammes de farine - 3 œufs entiers - 1 sachet de levure de boulanger - 50 g de beurre fondu - 3 cuillères...

• Ateliers d'aucy

  13 juin 2015 ( #avocat, #citron, #foie gras, #haricots beurre, #haricots vert, #huile d'olive, #pignons de pin, #saumon )

  C'est ainsi que nous avons retroussé nos manches et que nous avons pu préparer des recettes proposées par la marque d'aucy: Une décieuse papilotte de saumon au ciitron et haricots beurre : (la recette est faîte pour 4 papilottes) -1 boîte de haricots...

• Muffins cœur coulant au Nutella

  16 août 2015 ( #farine, #huile, #levure, #muffins, #nutella, #oeufs, #sucre, #yaourt nature )

  Pour l'anniversaire d'un petit garçon de mon entourage il m'a été demandé une recette de muffins au Nutella et nous avons opté pour celle-ci qui lui a bien plu! Ingrédients : - 6 cuillères à soupe de Nutella (soit environ 80g) - 3 oeufs - 220g de farine...

• Fondant au praliné

  11 novembre 2015 ( #amandes en poudre, #chocolat, #fondant, #mascarpone, #oeufs, #praliné, #sucre glace )

  En ce jour férié je vous propose une recette issue du livre Fondants de plaisir aux éditions Solar. Extrêmement fondant il n'est pas resté longtemps dans le plat. Ingrédients : 250 g de mascarpone 4 oeufs 200g de chocolat noir 200g de praliné (1 tablette...

• Madeleines aux éclats de Salidou

  30 septembre 2015 ( #beurre, #farine, #levure, #madeleines, #oeufs, #salidou, #sucre )

  Une petite envie d'air marin et nous voilà avec cette délicieuse recette de madeleines. Ingrédients : - 120 g de farine - 30g de sucre - 80j de beurre - 30g de pépites/éclats de Salidou - 2 oeufs - 1 demi sachet de levure Mélanger la farine et la levure...

• Muffins façon Stracciatella

  10 février 2014 ( #beurre, #chocolat, #farine, #muffins, #oeufs, #stracciatella, #sucre )

  La recette que je vous propose aujourd'hui est idéale pour le goûter, rapide et facile à faire puisque je l'ai réalisée avec des enfants. Pour une douzaine de muffins : Ingrédients : - 1 tablette de chocolat à patisser. - 100g de beurre - 100g de farine...

• Gratin de poires vanillé

  22 février 2014 ( #fécule, #gratin, #lait, #oeuf, #poires, #sucre, #sucre vanillé )

  Bonsoir, une petite recette rapide à faire et qui demande peu d'ingrédients mais très bonne. Ingrédients pour 6 personnes : 4 poires 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeuf 4 sachets de sucre vanillé 100g de sucre. 20g de fécule Répartissez les poires coupées...

• Mini-cakes aux cranberries (canneberges) - chocolat blanc

  08 février 2014 ( #beurre, #cake, #canneberges, #chocolat blanc, #farine, #oeufs, #sucre )

  Pour commencer, une petite recette aux saveurs fruitées, Ingrédients : - 150 g de chocolat blanc pâtissier(soit un peu moins qu'une tablette de chocolat Neslté Dessert) - 75 g de beurre - 2 oeufs - 75 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de canneberges...

• Moelleux aux noisettes et coeur aux spéculoos

  24 août 2015 ( #beurre, #farine, #moelleux, #oeufs, #poudre de noisettes, #spéculoos )

  Je vous propose aujourd'hui une recette issue du livre Les meilleures recettes 50 BEST - Spéculoos aux éditions Hachette cuisine. J'ai adapté quelques proportions. Ils ont fait fureur aussi bien chez les petits que chez les grands. Ingrédients : 150g...