En quête d'une recette pour le goûter de vos enfants ou pour vous?

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 500 ml de lait

- 100g de beurre

- 110g sucre en poudre

- 150g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 60g de fruits rouges (fraises, myrtilles, framboises... ici sous forme de morceaux).

Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers distincts.

Dans une casserole faire fondre le beurre.

Dans le saladier où se trouvent les jaunes d'oeufs ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé et les morceaux de fruits rouges. Pour finir incorporer le beurre et le lait au mélange.

Dans le second saladier monter les blancs en neige. Les casser à l'aide d'une fourchette pour les incorporer à la préparation.

Les blancs doivent remonter à la surface.

Verser la préparation dans votre moule et enfourner pour 45 à 50 minutes à 150°.

Laisser refroidir 1h30 à 2heures et déguster.