Un petit cake pour ce beau dimanche ensoleillé !

Ingrédients :

 - 3 oeufs

- 50g de cerneaux de noix

- 50g de raisins blonds

- 200g de farine

- 100g de gruyère rapé

- 1 bûche de chèvre ( 180g)

- 1 sachet de levure

- sel

- poivre

- 5cl d'huile

- 15cl de lait

Dans un saladier mélanger la farine et les oeufs, y ajouter la levure puis le lait et l'huile.

Ajouter du sel et du poivre.

Ensuite il vous faudra couper le chèvre en petits morceaux cubiques .

Les verser dans la préparation, mettez-y le gruyère rapé, les noix concassées et les raisins blonds.

Faire cuire à 180° pendant 45 minutes environ.

Voilà deux ans maintenant que ce petit blog fait son bout de chemin, je vous remercie pour vos visites et continuons ensemble à développer nos idées gourmandes et à les partager!

Je vous souhaite qu'elle soit gourmande, sucrée, salée et remplie de bonheur... Tout en veillant à votre santé!

Je vous propose aujourd'hui une recette issue du livre Mini Gâteaux Magiques des éditions Solar.

Ingrédients pour une dizaine de petits gâteaux :

- 2 oeufs

- 25 cl de lait entier

- 65g de beurre

- 55g de farine

- 60g de sucre en poudre

- 12 Carambar + 3 pour le décor

Faire fondre le beurre, réserver.

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

Un petit cake sans prétention, très rapide à faire et qui se révèle délicieux!

Ingrédients :

120g de farine

2 oeufs

125g de fromage blanc

80g de sucre en poudre

60g de beurre

180g de chocolat blanc à pâtisser (soit une tablette)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre à feu doux.

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre en poudre puis ajouter le fromage blanc. Fouetter. Ajouter ensuite le mélange beurre/chcocolat blanc. Ensuite y verser la farine et le sucre vanillé puis la levure. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Cuisson à 180° pendant 30 minutes.